Творожная запеканка с нектаринами
Творожная запеканка с нектаринами
Смешала 400 г мягкого творога, 2 ст.л. натуральной йогурта, 2 ст.л. коричневого сахара и 3 сырых яичных желтка, промешала до однородности и выложила в смазанную маслом форму, сверху слоем выложила 4 резаных нектарина и запекла в духовке, разогретой до 160 градусов, в течение 20 минут. В это время взбила со щепотью соли 3 белка, постепенно вмешала к ним 2 ст.л. сахарной пудры и щепоть корицы, полученную массу выложила на нектарины и вернула в духовку ещё на 15 минут. Полностью охладила и подала. Воздушно-нежно и необычайно вкусно)
Приятного аппетита
31 мая 2015
2827