Творожная запеканка с инжиром

Пока ещё не закончился сезон инжира, решила приготовить с ним ещё творожную запеканку: в чашу блендера вбила 4 яйца, добавила 1 поломанный спелый банан, пакетик ванильного сахара и 1 ст.л. коричневого сахара, 2 ст.л. льняных отрубей и 0,5 кг творога, пробила всё до однородности, перелила в смазанную сливочным маслом и обсыпанную сухарями форму и поверх разложила кружочки инжира, между ними разложила кусочки грецких орехов и запекла всё в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 35 минут, достала, охладила до тёплого, порезала на порции, полила каждую гранатовым топингом и подала. Умопомрачительно вкусно! Обязательно попробуйте приготовить)

Приятного аппетита