Свинина в томатном соке с айвой

1,5 кг свиной лопатки порезала на средние кусочки и обжарила в хорошо разогретом казане, добавила 2 крупные луковицы 1/4-кольцами, обжарила всё вместе, добавила пряности, посолила, поперчила, залила 0,5 л томатного сока, довела до кипения, закрыла крышкой, убавила огонь до минимума и томила 40 минут, добавила 1 айву ломтиками, промешала, протушила всё в течение 10 минут, сняла с огня, настояла и подала с рисом. Очень вкусно получилось)

Приятного аппетита