Свинина в бананово-винном соусе

В сотейнике обжарила 1 луковицу соломкой и 2 морковки ломтиком, добавила 300 г свиного карбонада брусочком, обжарила всё вместе пару минут, добавила 2 натёртых на крупной тёрке банана, посолила, поперчила, промешала, прогрела, влила 150 мл сухого красного вина, снова промешала и тушила под крышкой 20 минут. Подавала с рисом. Ооочень вкусное мяско с приятной сладковатой ноткой)

Приятного аппетита