Стейки кижуча с сырым киви-соусом

2 стейка дикого кижуча обсушила, посолила и пожарила на сбрызнутой оливковым маслом сковороде-гриль по готовности с обеих сторон. Пока готовилась рыбка в чашу блендера сложила 3 очищенных киви, добавила 1 ч.л. измельчённого имбиря, 1 дес.л. оливкового масла и 1 ч.л. жидкого мёда, пробила всё хорошенько. Подавала рыбку сразу со сковороды, поливая соусом, с рисом на гарнир. Обалденно вкусно получилось! Очень интересный соус создал интересную, альтернативную лимону кислинку)

Приятного аппетита