Сметанные оладушки с яблоками

Взбила 1 яйцо со щепотью соли, добавила 1 стакан сметаны, 1 стакан муки и 2 ст.л. сахара, промешала до однородности, добавила 1/3 ч.л. гашёной лимонным соком соды, снова промешала, добавила 1 очищенное зелёное яблоко на крупной тёрке, промешала и напекла оладушек. Подавала со сметанкой. Нежные, воздушные, сочные оладушки улетели в момент. Завтрак удался)

Приятного аппетита