Сливово-абрикосовый салат

В пиалке смешала 2 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. белого винного уксуса и 1 ч.л. дижонской горчицы, посолила, поперчила и подвзбила до состояния эмульсии. В миске смешала 1/4 резаного кочанчика "Айсберг" с 1 красной луковкой полукольцами, заправила половиной заправки, промешала, добавила 5 абрикосов дольками и 4 сливы дольками, аккуратно промешала, разложила по тарелкам, посыпала тёртым сыром с голубой плесенью, полила оставшейся заправкой и сразу подала. Очень вкусный и даже изысканный салатик получился)

Приятного аппетита