Шоколадный чиа-пудинг с абрикосами

Вчера в миску положила 1 ст.л. какао, влила 3 ст.л. кипятка и промешала кашицу до полного растворения какао, добавила 1 ст.л. жидкого мёда и снова промешала, затем влила 0,5 л кокосового молока, промешала, добавила 1/2 стакана семян чиа, снова промешала, через 5 минут ещё раз промешала и оставила на ночь набухать чиа. Сегодня в порционные бокалы уложила слоями, чередуя, чиа-пудинг и абрикосы кубиками, украсила рубленными грецкими орехами, полила жидким мёдом и подала к завтраку. Очень вкусно и весьма сытненько)

Приятного аппетита