Салат с жареным сыром "Бри"

2 кружка сыра "Бри" выложила на разогретую сковороду-гриль, усланную пекарской бумагой и готовила по 3 минуты с каждой стороны. В пиалке смешала 1 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. бальзамического уксуса и 1 ст.л. мёда и подвзбила до состояния эмульсии. В миске смешала 1/2 резаного кочанчика салата "Айсберг" и хорошую горсть рукколы, присолила, сбрызнула оливковым маслом, промешала и разложила по тарелкам, поверх кругом разложила ломтики резаного инжира и инжирного персика, на середину тарелок положила по кружку "Бри" и полила всё подготовленным соусом. Волшебно вкусный получился салатик)

Приятного аппетита