Салат с сельдью - 9

Порезала короткой соломкой 1 небольшую красную луковичку, присолила и оставила на 15 минут, чтобы лучок заплакал. Потёрла на крупной тёрке довольно крупную молодую морковку, добавила 2 тёртых на крупной тёрке яблока, 3 тёртых на крупной тёрке отварных яйца, грамм 70 тёртого на средней тёрке сыра, горсть рубленной петрушки, подготовленный красный лук и 2 филе слабосоленой сельди, порезанных тонким ломтиком поперёк, заправила смесью 150 г натурального йогурта, 1 ч.л. зернистой горчицы и 1 ст.л. лимонного сока, промешала, настояла полчаса в холодильнике и подала. Вкусный получился салатик)

Приятного аппетита