Салат с персиками и сыром - 2

В пиалке смешала 3 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. лимонного сока, соль и перец по вкусу и подвзбила до состояния эмульсии. Порезала 1/3 кочанчика салата "Айсберг" и пару листьев салата "Романо" и сложила их в миску, заправила половиной подготовленной смеси, промешала, разложила по тарелкам, поверх разложила ломтики сервелата, чередуя с сегментами персика, поверх разложила половинки мини-моцареллы, полила оставшейся заправкой и сразу подала. Очень интересный и весьма вкусный получился салатик)

Приятного аппетита