Салат с курицей и фисташками
Салат с курицей и фисташками
3 филе куриной грудки порезала ломтиком поперёк и обжарила на хорошо разогретой сковороде на сильном огне до готовности, посолила, поперчила. полила соком 1/3 лимона, накрыла крышкой, сняла с огня и оставила до остывания. Смешала курицу, 70 г очищенных крупно рубленных солёных фисташек, 3 горсти красного винограда киш-миш и 2 горсти резаных салатных листьев, заправила смесью 2 ст.л. натурального йогурта и 1 ч.л. столовой горчицы, промешала, охладила и подала. Салат "ушёл" со стола первым. За рецепт благодарю nadja streich!
Приятного аппетита
12 января 2015
2537