Салат с инжиром и моцареллой

В пиалке смешала 2 ст.л. оливкового масла, 1 дес.л. бальзамического уксуса и 1 ч.л. жидкого мёда, посолила и подвзбила до состояния эмульсии. В миску сложила 75 г смеси салатных листьев (руккола, радиччо, фризе) и заправила половиной подготовленной смеси, промешала, разложила по тарелкам, поверх разложила ломтики инжира и половинки мини-моцареллы, полила оставшейся заправкой и сразу подала. Волшебно вкусный получился салатик)

Приятного аппетита