Салат с грушей и рукколой

В миске смешала 1 ч.л. с верхом зернистой горчицы, 1 ч.л. с верхом мёда и 1 ст.л. лимонного сока и промешала, присолила, добавила 1,5 ст.л. оливкового масла и подвзбила всё до состояния эмульсии, добавила 1 очищенную крепкую грушу ломтиком, промешала и оставила подмариноваться на 20 минут. В миску сложила 100 г рукколы, добавила грушу с заправкой, промешала, накидала кусочки 30 г сыра с голубой плесенью, ещё раз аккуратно промешала, разложила по тарелкам и подала. Ооочень вкусный, сочный и лёгкий салатик)

Приятного аппетита