Рисовые оладушки с фруктовым соусом

В чашу блендера вбила 2 яйца, добавила щепотку соли, 120 г сметаны, 100 г просеянной рисовой муки, 100 г творога, 1 ч.л. разрыхлителя и пакетик ванильного сахара, пробила всё до однородности, оставила на 15 минут, чтобы рисовая мука набухла и напекла оладушки, выкладывая массу ложкой на сковороду с распущенным топлёным сливочным маслом, готовые оладушки перекладывала на бумажные полотенца чтобы снять лишний жир. Пока готовились оладушки для соуса в миске смешала 2 ст.л. натурального йогурта, 1 дес.л. жидкого мёда и 1 ч.л. лимонного сока, добавила 1 банан кубиком, 1 стакан резаной клубники и горсточку мелко рубленных листьев мяты, промешала всё и подала к оладушкам. Вкуснятинааа)

Приятного аппетита