Осенний витаминный салат

Потёрла на крупной тёрке 1 морковь, грамм 250 тыквы и 1 крупное очищенное яблоко, добавила 2 горсти тыквенных семечек, горсть рубленной петрушки, присолила, заправила 3 ст.л. сметаны, промешала, настояла полчаса в холодильнике и подала. Вкусный, сочный и даже полезный получился салатик)

Приятного аппетита