Капустно-ананасовый салат

Нашинковала 1/2 кочанчика молодой капустки, присолила, пожамкала, добавила 1/2 свежего ананаса соломкой (лучше чтобы ананас не был сладким, а обладал характерной кислинкой) и промешала хорошенько, затем добавила 1/2 красного сладкого перца соломкой, снова промешала, немного настояла и подала. Очень вкусный, лёгкий и даже "похудательный" салатик)

Приятного аппетита

Р.S. Можно заправить салат оливковым маслом или натуральным йогуртом, но нам хватило сочности и так.