Говяжьи стейки с грушей и сыром

Несколько пластиков тазобедренной части говядины толщиной около 8 мм обжарила на раскалённом масле в сковороде в течение минуты, посолила, перевернула, через минуту снова перевернула, поверх, чередуя, уложила тонкие ломтики груши и пластики сыра, накрыла сковороду крышкой, проготовила на маленьком огне ещё пару минут и сразу подала. Ооочень вкусно получилось)

Приятного аппетита