Фруктовый пирог с орехами

Растёрла добела 2 яйца со 100 г сахара и щепотью соли, добавила 100 г растопленного сливочного масла, 150 г муки, вымешала тесто, добавила тёртые на мелкой тёрке 3 банана и 1 хурму, 2 горсти рубленных грецких орехов, снова вымешала до однородности (получилась консистенция густой сметаны) , выложила всё в смазанную маслом форму и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 45 минут (готовность проверяла спичкой - сухая, значит пирог пропёкся) , немного охладила и подала. Такой вкусной, сочной и ароматной выпечки мы давно не пробовали! А ещё и орешки)

Приятного аппетита