Фаршированная айва

2 очень крупные айвы разрезала вдоль пополам, вырезала семенные коробочки, ложкой-нуазеткой вынула часть мякоти, оставляя стенки толщиной около 1,5 см. Вынутую мякоть сложила в чашу блендера, добавила 1 луковицу и пробила в крупную крошку. В миске смешала 0,5 кг говяжьего фарша, 2 измельчённых зубчика чеснока и подготовленную смесь, посолила, хорошенько всё промешала, начинила этим половинки айвы, уложила в форму и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 45 минут. Обалденная вкуснятина)

Приятного аппетита