Жареная корюшка - 2

Приобрела весьма симпатичную замороженную корюшку и захотелось её пожарить. Разморозила рыбку, почистила, со стороны спинки отрезала хребет, а потом оторвала голову - так кишки вытягиваются вместе с головой, посолила рыбку, в пузики вставила по веточке укропа и оставила подмариноваться на 10 минут, затем обваляла в манке и пожарила с обеих сторон в течение 5 минут. Как же вкусно было)

Приятного аппетита