Запечённые рыбные котлеты - 4

Пропустила через мясорубку 0,5 кг филе кеты и большую горсть чесночных стрелок, посолила, вбила 1 яйцо, добавила 2 ст.л. панировочных сухарей, налепила котлеты и выложила в смазанную маслом форму. Порезала довольно мелко 2 - 3 ст.л. вяленых томатов, добавила грамм 20 - 30 тёртого на мелкой тёрке пармезана и промешала, разложила подготовленную массу на котлетки и запекла всё в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 22 минут. Ооочень вкусно, сочно, пикантно и ароматно)

Приятного аппетита