Запечённые морские окуни

Сегодня наткнулась в магазине на весьма крупные охлаждённые тушки морского окуня без головы, конечно, устоять не смогла и сегодня у нас так: почистила рыбку, уложила в форму, обмазала густо смесью 2 ст.л. оливкового масла и 1 ст.л. бальзамического уксуса, посолила, посыпала сушеным тимьяном, затянула форму фольгой и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 20 минут, сняла фольгу и вернула форму в духовку ещё на 10 минут. Обалденно вкусная рыбка - сочная, нежная и ароматная)

Приятного аппетита