Запечённые морские окуни - 4

3 тушки морского окуня без головы почистила, сделала на каждой по 3 поперечных надреза с каждой стороны и посолила. В миске смешала 4 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. лимонного сока и хорошую горсть измельчённого укропа, промешала до состояния эмульсии, обмазала со всех сторон рыбу и оставила на пару часов помариноваться, затем переложила в форму и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 22 минут. Очень вкусно и сочно)

Приятного аппетита