Запечённая форель с китайским уклоном

1 тушку речной форели почистила, выпотрошила, замариновала в соевом соусе на полчаса, в брюшко вложила ломтики имбиря. В форму для запекания слила соевый соус от маринования рыбы, добавила 2 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. рубленного имбиря, уложила в эту смесь 5 морковок ломтиком, промешала и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 10 минут, достала, положила на морковку подготовленную форель и вернула форму в духовку ещё на 15 минут. Так вкусно и ароматно получилось)

Приятного аппетита