Запечённая форель - 4

350 г филе форели на коже разрезала пополам, в середине каждого куска сделала надрез до кожи и свернула кожей внутрь - получились стейки-бабочки. В миске смешала 3 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. кунжутного масла, 1 ст.л. лимонного сока, 1 ст.л. измельчённого имбиря и 1 дес.л. жидкого мёда, промешала до однородности, замариновала в этом подготовленную рыбу на пару часов, переложила в форму сгибом вниз и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 17 минут. Подавала с рисовой вермишелью. Очень вкусно, нежно и ароматно)

Приятного аппетита