Закуска с лососем

В сотейнике смешала 1/3 стакана коричневого сахара, 1/4 стакана белого винного уксуса, 1/2 стакана воды и 5 горошин душистого перца, довела до кипения, сняла с огня и полностью охладила. В 0,5-литровую банку слоями, чередуя, уложила тонкие кружочки морковки, кольца красного лука, кусочки свежего лосося и резаный укроп до верха банки, залила остывшим маринадом и убрала в холодильник на 3 дня (можно хранить до 7 дней). Подавала с запечённой картошечкой. Ооочень вкусно нам было)

Приятного аппетита