Яичные суфле со слабосолёной сёмгой

Подвзбила 4 яйца со щепотью соли, добавила 150 г сметаны, 2 ст.л. кукурузного крахмала, горсть рубленного укропа, хорошенько вымешала до однородности, наполнила этой смесью на треть высоты силиконовые формочки, затем разложила по формочкам 100 г слабосолёной сёмги мелким кубиком, залила оставшейся смесью и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 15 минут, перевернула и подала к завтраку. Нежная консистенция суфле, в котором приятно чувствовались кусочки рыбки, порадовала моих домашних)

Приятного аппетита