Сырный рыбный суп - 4

На хвосте и каркасе нерки сварила бульон, достала рыбку, обобрала мякоть, а бульон процедила. В другой кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу и 1 резаную морковку, влила бульон, довела до кипения, посолила, добавила 3 горсти овсяных хлопьев, варила 3 минуты, вернула рыбку, через пару минут добавила 100 г плавленого сыра из ванночки, промешала до его растворения, добавила горсть рубленного укропа, промешала, накрыла кастрюлю крышкой, сняла с огня, немного настояла и подала. Очень вкусный, обволакивающий супчик)

Приятного аппетита