Суп с копчёной рыбой

Люблю при возможности готовить супчики на копчёной рыбке - неповторимый вкус и аромат. Сегодня такой вариант: в кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу и 1 резаную морковку, добавила 1/2 ч.л. куркумы, промешала, прогрела, влила кипяток, добавила 2 резаные картофелины, как закипело, добавила 200 г копчёного палтуса кусочками и 100 г копчёного лосося кубиком, варила всё около 10 минут на небольшом огне, влила буквально 3 ст.л. жирных сливок, промешала, добавила горсточку рубленного укропа, промешала, накрыла кастрюлю крышкой, сняла с огня, немного настояла и подала. Ооочень вкусный получился супчик)

Приятного аппетита