Сёмга с горошком в омлете

600 г филе сёмги порезала на средне-крупные кусочки, посолила, поперчила, сбрызнула лимонным соком и оставила помариноваться минут на 15, выложила в форму, между кусочками рыбы разложила 400 г замороженного зелёного горошка. Взбила 5 яиц со 150 мл натурального йогурта и щепотью соли, залила этой смесью сёмгу с горошком и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 40 минут. Абсолютно просто и бесподобно вкусно)

Приятного аппетита