Сёмга-бабочка

Кусок филе сёмги на коже разрезала вдоль пополам, а потом каждый кусок снова надрезала вдоль до кожи, не разрезая её, развернула кожей внутрь и получилась "бабочка". Замариновала в сладком соевом соусе минут на 10, выложила в смазанную маслом форму, посыпала кунжутом и запекла в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 10 минут. Подавала с рисом. Просто, довольно празднично и очень вкусно)

Приятного аппетита