Салат со слабосоленой сёмгой - 3

100 г зернового хлеба порезала кубиком и подсушила в микроволновке до состояния сухариков. В большой миске смешала 1 резаный кочанчик салата "Айсберг", 2 огурца ломтиком, 200 г слабосоленой сёмги кубиком (солю исключительно сама: 2:1 морская соль с сахаром, натираю этим сёмгу на коже, заворачиваю в льняное полотенце и убираю на ночь в холодильник) и подготовленные сухарики, заправила подвзбитой до состояния эмульсии смесью 3 ст.л. оливкового масла и 1 ст.л. зернистой горчицы, промешала всё руками аккуратно и сразу подала. Салатик невероятно свежий, лёгкий и вкусный)

Приятного аппетита