Салат с треской горячего копчения - 4

Мякоть 1 небольшой тушки трески горячего копчения разобрала на небольшие кусочки, добавила 7 маленьких маринованных огурчиков полукружьями, 2 обжаренные рубленные луковицы, большую горсть рубленного укропа и 5 ст.л. отварного риса, заправила подвзбитой до состояния эмульсии смесью 3 ст.л. оливкового масла и 1 ст.л. лимонного сока, промешала, настояла полчаса в холодильнике и подала. Салатик удался на славу и в первых рядах "ушёл" со стола)

Приятного аппетита