Рыбный суп - 8

В кастрюле на смеси растительного и сливочного масел обжарила до мягкости 1 рубленную луковицу с 1 ч.л. сушеного тимьяна, влила кипяток, через минуту добавила 3 резаные картофелины, варила 10 минут, влила 50 мл сухого белого вина и 1 ст.л. лимонного сока, через пару минут добавила 0,5 кг филе минтая средними кусочками, посолила, поперчила, варила всё ещё пару минут, накрыла кастрюлю крышкой, сняла с огня, немного настояла и подала. Простой, но безумно вкусный супчик)

Приятного аппетита