Рыбка в сметанном кляре

В миске взбила 1 яйцо со щепотью соли и 3 ст.л. сметаны, добавила 2 ст.л. просеянной пшеничной муки и 2 ст.л. просеянной кукурузной муки, вымешала кляр и оставила на 15 минут расстояться. В это время нарезала на небольшие кусочки 4 филе минтая, посолила, поперчила и оставила на 10 минут подмариноваться, затем обмакивала кусочки рыбы в кляр и обжарила с обеих сторон до румяности. Готовую рыбку выложила на бумажные полотенца, чтобы снять лишний жир и подала. Ооочень вкусно получилось)

Приятного аппетита