Быстрая закусочная сёмга

В миске смешала цедру и сок 1/3 лимона, 1 ч.л. морской соли, 1/2 ч.л. сахара и 1 ч.л. сушеного укропа, промешала хорошенько, обмазала этим густенько 250 г филе сёмги без шкуры, завернула в пищевую плёнку и убрала в холодильник на 3 часа. Рыбка получается нежная, кремовая и ооочень вкусная)

Приятного аппетита