Фаршированные шампиньоны - 9

У 8 крупных шампиньонов удалила ножки, шпяпки почистила. Для начинки обжарила с пряностями 250 г говяжьего фарша, охладила, добавила 2 ст.л. резаной корейской морковки, 4 резаных маринованных огурчика-корнишона, 100 г тёртого на средней тёрке сыра "Сулугуни" и 2 ст.л. сметаны, промешала, начинила шампиньоны и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 20 минут. Ооочень вкусно)

Приятного аппетита