Запечённые утиные грудки - 3

Запечённые утиные грудки
У трёх утиных грудок надсекла крест-накрест кожу, замариновала на пару часов в 100 мл сухого белого вина, слила вино, посолила, поперчила, припорошила сладкой паприкой и чили с обеих сторон, уложила в форму, накрыла плёнкой и убрала в холодильник на ночь, достала, согрела до комнатной температуры, сняла плёнку и запекла в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 20 минут, достала, накрыла фольгой и оставила на 15 минут. Подавала с рисовой вермишелью. Вкусно, сочно, согревающе)
Приятного аппетита
07 сентября 2015
1246