Рагу из фасоли с лисичками
![Рагу из фасоли с лисичками](https://myhomecook.ru/media/zoo/images/az549-Bean-ragout-with-chanterelles_460bf9f9712ee08c9368f2830170f524.jpg)
Рагу из фасоли с лисичками
В сотейнике обжарила 2 луковицы 1/4-кольцами с добавлением двух рубленных зубчиков чеснока и 1/2 ч.л. сушеного тимьяна, добавила резаные лисички объёмом около 1,5 - 2 л, обжарила, помешивая, до выделения влаги, добавила 20 г сливочного масла и тушила до полного выпаривания влаги, посолила, добавила 600 г припущенной в подсоленной воде резаной зелёной фасоли, обтушила всё вместе, добавила 2/3 стакана томатного пюре, промешала, проготовила всё вместе минуты 3 - 4, накрыла сотейник крышкой, сняла с огня, немного настояла и подала. Безумно вкусно получилось)
Приятного аппетита
03 октября 2020
897