Запеканка из куриного фарша с овсяными хлопьями

В миске смешала 1 стакан овсяных хлопьев и 3 яйца, присолила и оставила на час для набухания хлопьев, добавила 600 г куриного фарша, 1 тёртую на крупной тёрке морковку, большую горсть рубленного зелёного лука, 4 ст.л. сметаны, досолила, поперчила, промешала хорошенько, немного настояла, переложила в смазанную маслом форму и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 20 минут, посыпала тёртым сыром и вернула в духовку ещё на 10 минут. Нежно, сочно, вкусно и даже полезно)

Приятного аппетита