Запеканка из индейки с рисом

700 г фарша индейки смешала со 150 г отварного риса, 100 г резаной морковки, 1 очищенным яблоком кубиком и 50 г тёртого сыра, посолила, добавила 1 ст.л. карри, промешала хорошенько, выложила в смазанную маслом форму и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 25 минут, достала, посыпала тёртым сыром и вернула в духовку ещё на 5 минут. Запеканка получилась плотной и сочной, а сочетание карри с яблоком дало просто изумительную нотку!

Приятного аппетита