Сочные куриные котлеты

1/2 стакана овсяных хлопьев залила 1/2 стакана молока, вбила яйцо, промешала и оставила на 40 минут настояться. 0,5 кг филе куриных грудок пропустила через мясорубку вместе с 1 луковицей, добавила в миску с хлопьями, посолила поперчила, промешала хорошенько, оставила на полчасика, чтобы все "поженились" и нажарила котлеток, выкладывая фарш ложкой. Действительно сочные, нежные и очень вкусные котлетки)

Приятного аппетита