Салат с куриным фаршем - 2

0,5 кг куриного фарша обжарила на сковороде, разбивая комочки, с добавлением соли, перца и сока 1/3 лимона, охладила. В большом салатнике смешала 150 г порванных листьев салата "Романо", добавила большую горсть сливовидных черри 1/4-ками, большую горсть резанных оливок, обжаренный фарш, 2 горсти стружки миндаля, заправила смесью 3 ст.л. оливкового масла и 1 ст.л. лимонного сока, промешала аккуратно и почти сразу подала. Салатик получился просто фееричный! Вкусный, пикантный, свежий и ароматный)

Приятного аппетита