Рагу с фаршем по-деревенски

В сотейнике обжарила 600 г говяжьего фарша, разминая комочки, добавила 1 порей полукольцами, через 3 минуты добавила 3 небольших баклажана кубиком, через пару минут 3 молоденьких кабачка кубиком, ещё через пару минут добавила 1 ст.л. сушеных ароматных травок, посолила, тушила под крышкой 4 - 5 минут, добавила 1 сладкий красный перец треугольничками, через минуту залила 250 г сметаны, промешала, тушила под крышкой 5 минут, сняла с огня, немного настояла и подала. Просто и очень вкусно)

Приятного аппетита