Пряные индюшачьи котлеты

В 300 г фарша индейки добавила по 1 ч.л. молотой зиры, молотого кориандра и сушеного чеснока, 1/2 ч.л. куркумы и 1 ч.л. лимонного сока, посолила, промешала, отбила, немного настояла, мокрыми руками сформировала 2 котлеты, обжарила с обеих сторон до румяности, потом довела до готовности под крышкой на маленьком огне и подала. Очень вкусно, сочно и пряненько)

Приятного аппетита