Морковно-кабачковая запеканка с фаршем

600 г говяжьего фарша обжарила с 3 рубленными луковицами, посолив и поперчив, охладила. На крупной тёрке потёрла 1 кг моркови, 500 г кабачка и 300 г российского сыра, добавила пучок рубленной кинзы, промешала, половину уложила в смазанную маслом форму, затем уложила фарш, накрыла оставшимися овощами, хорошо примяла и запекла в духовке 200 градусов 15 минут, потом накрыла крышкой и допекла ещё 10 минут. Как вкусненько получилось, мои радовались...

Приятного аппетита