Митлоф

Пропустила через мясорубку 1,5 кг говядины и 3 луковицы, посолила, поперчила, вбила 3 яйца, добавила 3 ст.л. панировочных сухарей, хорошенько вымешала всё, добавила по 1/2 красного, жёлтого и зелёного сладких перцев кубиком и 4 измельчённых зубчика чеснока, снова хорошенько промешала, оставила настояться на час, чтобы все ингредиенты "поженились" и переложила в смазанную маслом форму, сформировав горкой, смазала густо смесью 2/3 стакана кетчупа, 3 ст.л. яблочного уксуса и 2 ст.л. коричневого сахара, и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 1 часа 20 минут. Очень вкусно, сочно и довольно диетично)

Приятного аппетита