Голубцы в листьях ревеня - 4

Молодые листья ревеня хорошенько промыла, обсушила и аккуратно отбила утолщения. В 0,5 кг фарша из куриных грудок добавила 1 крупную морковку, тёртую на средней тёрке, и 1 мелко рубленную луковицу, посолила, поперчила, хорошенько вымешала и оставила "пожениться" на 20 минут, а затем невертела из листьев ревеня голубцы по той же технологии как и из капусты, уложила в сотейник, залила 0,5 л кефира, довела всё до кипения, накрыла сотейник крышкой и тушила на небольшом огне в течение 25 минут. Ооочень вкусно и весьма диетично)

Приятного аппетита