Оладушки с кабачком и адыгейским сыром

Потёрла на средней тёрке 150 г адыгейского сыра, добавила 1 тёртый на крупной тёрке и отжатый от лишней влаги молодой кабачок, половину измельчённой луковицы и горсть рубленного укропа, посолила, поперчила, добавила 3 ст.л. просеянной муки, вбила 3 яйца, хорошенько промешала всё и нажарила оладушек. Они получились нежный, сочные и ооочень вкусные. Можно кушать так или со сметанкой. Завтрак удался)

Приятного аппетита